Der Kürbis enthält wertvolle Fettsäuren, Vitamin E. und Beta-Carotin. Der Kürbis hat zudem viele Antioxidantien, die vor freien Radikalen schützen. Die Kürbiskerne enthalten die Aminosäure L-Arginin, die u.a. wichtig ist für Muskelaufbau und Potenz, Leistungsfähigkeit, Immunsystem und Fettverbrennung. Das Arginin der Kürbiskerne hilft gegen Bluthochdruck, Diabetes, Herzerkrankungen, hohen Cholesterinspiegel, Erektionsprobleme und Durchblutungsstörungen.
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